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和四毛赶庙会
2021年03月15日 23:09   浏览:28   来源:

浚县古称黎阳,历史悠久,文化灿烂。现有名胜古迹300余处,其中国家级保护单位10处,省级保护单位24处。大伾、浮丘两山平地突兀,景色宜人,被誉为“豫北平原第一胜迹”。县城与两山紧依相连,“十里城池半入山”,具有城市山林特色。

浚县是中国国家历史文化名城、中国民间文化艺术之乡,这座千年古城内的大运河浚县段、黎阳仓遗址还被列入世界文化遗产。

浚县大佛是"全国最早、北方最大"的大型摩崖造像。浚县泥咕咕被中国政府列入第一批非物质文化遗产名录。2019年,浚县社火入选“中国民间文化艺术之乡”名单。(摘自网络)


浚县庙会历史悠久。明代中期,浮丘山正月会兴起,清康熙年间,浚县庙会已颇为兴盛。如今浚县每年有庙会二百多起,三天两头有会。浚县的古庙会不但多,而且规模大。浮丘山正月大会,会期半月有余,高峰日赶会人数达二十余万。

四毛和我虽然常去大伾山礼佛敬香,但没去过浮邱山赶过庙会。四毛说,不如趁周末去看看,一路高速,三十多分钟即到。

浚县庙会贯穿于每年的整个农历正月,一直到二月都熙熙不散,有“华北第一大古庙会”之称。 加拿大学者安得里先生曾评价:“浚县庙会,是中国的狂欢节!”

我们赶到庙会的时候,虽不是人山人海,但也人头攒动,摩肩擦踵。

吃货的特征就是走到哪,吃到哪。四毛先买个当地著名的浚县五香火烧,火烧摊前站着就开始吃,她告诉我,烧饼也好,火烧也好,要站在炉子前头吃,刚出炉,迅速递到手里,别怕烫,吸溜着吃,第一口外焦里嫩,又脆又香,你离开一米再吃就不是那个味儿了!

四毛说,你要记住,世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。


捏糖人,布偶娃娃,泥咕咕,各种面具……

浚县糖人制作始于清光绪年间,糖人以白糖为主料,色泽光亮透明,工艺高超,各种形状的糖人栩栩如生,别具特色,可与塑像媲美。

据《资治通鉴》载,隋末农民起义军与隋军争夺黎阳仓(当时浚县称黎阳),瓦岗军首领李密手下有一员叫杨圯的大将在此屯兵,也就是现在的杨圯屯村。

当时军中有一些士兵会捏泥人,为纪念在战场上阵亡的将士和战马,他们用当地的胶泥捏塑泥人、泥马。后来军队中一些人员就地安置,这门手艺便流传下来。因其尾部有两小孔,吹时发出“咕咕”的声音,故称“泥咕咕”。黎阳镇杨圯屯是泥咕咕的主要产地。

泥咕咕作品主要有历史人物、戏曲人物、十二属相、小动物、飞禽、骑马人等。造型古朴,夸张别致,被民俗学专家称为历史的活化石。


浚县柳编是一种传统工艺,主要利用各种柔软的柳条编织各种器具。柳编手工艺已传承600余年,“小板凳,腿儿短,爷爷坐上编花篮。新柳条,白闪闪,又细又长又绵软,左一编,右一编,编的花篮真好看……”《浚县志》记载的民间顺口溜《编花篮》描写的就是柳编手工艺的制作场景。

南井固的柳编在浚县庙会上特别有名,去庙会的人都知道顺口溜“上山挎个篮儿,下山抱个孩儿”,庙会上有笸箩,常用来盛馒头、包子;还有提篮、吊篮、花篮等各种篮子;还有筐,有方形、圆形、多边形等多种形状;有簸箕,筛粮食用…大概20多种。

我也买了一个,你知道是做什么用的吗?

浚县梨膏糖以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、橘红粉、芝麻、姜末等熬制而成。

其做法是首先把枇杷叶用火用水煎,看到水的颜色有点发黄即可,煎的越浓越好,剥枇杷的皮,去核。梨子也一样去皮去核,用搅拌机打碎。将锅洗干净,抹油,把准备好的枇杷或者梨子果肉放入,把枇杷叶水一起加入,小火开始熬,熬到粘稠将蜂蜜和冰糖倒入后,不停搅拌,越粘稠越好。

制作时,成条从锅中拉出,未凉透时用刀切成均匀方块即可。梨膏糖醇香利口,止渴生津,有祛痰化瘀之功效(摘自网络)

再看看当地女人巧手制作的虎头鞋,虎头枕,绣花鞋和绚烂无比的鞋垫儿。我和四毛看得眼花缭乱。我俩都认为这些手工艺品不亚于那些展览馆里的艺术品,每件都让我们爱不释手,恨不得一样样儿的都买回家去。

我俩边逛边聊,四毛说,逛庙会的时候你还会想起来昨天的烦恼是什么吗?我说不记得了。四毛说,那昨日让你感到快乐的事又是什么?我说我也抛之脑后了!

四毛说,你想想世界这么广阔,值得关注的东西那么多,为啥偏要盯着自己某个瞬间的快乐,或者失落呢?你看看眼前这些流传百年的艺术品,当你盯着它时,世事已变,沧海桑田,你却沉浸在某时某刻的某种情绪中,这样的你,又怎么能把握当下的快乐与幸福呢?

我说我明白了,你不就是今朝有酒今朝醉嘛,干嘛说那么多貌似哲理的废话。咱俩该去吃饭了!

子馍是浚县特色小吃。子馍也叫石子馍,因在鹅卵石上烘焙制成而得名,距今已有一千多年的历史。

子馍采用上等面粉,配上油、葱花等制成火烧,然后再加入肉丝放到烧得滚烫的鹅卵石上面炕熟,最后浇入鸡蛋烤熟即可。油酥咸香的火烧,配上丝丝嫩滑的鸡蛋和肉丝,吃上去外焦里嫩,那叫一个爽。我和四毛一人吃了一个!

饸烙面,烤红薯,枣窝窝,炸蟹面……我们都一一品尝过,吃得快撑死了。四毛属于那种吃饱就开心的人,比较符合白居易写的那首《食饱》:

食饱拂枕卧,睡足起闲吟。

浅酌一杯酒,缓弹数弄琴。

既可畅情性,亦足傲光阴。

谁知利名尽,无复长安心。

吃完我俩看会儿社火表演。

浚县民间社火历史悠久,早在唐宋已初具规模,明清至民国达到成熟,走向鼎盛,其表演形式主要包括舞狮、高跷、秧歌、旱船、竹马、龙灯、抬歌和背歌、抬老四、顶灯、大头舞、散河灯等,和我们濮阳正月十五闹元宵的时候社火表演差不多。

碧霞宫是古人为传说中的女神碧霞元君建造的宫殿。这座占地11160平方米的古代建筑群集民俗风情、宗教文化和建筑艺术于一体,数百年来它既是吉祥、慈爱、圣洁的象征,又是人们传承生命情结的一个载体。

浚县正月古庙会萌芽于明朝嘉靖年间,当时的浚县知县蒋虹泉在浮丘山主持修建碧霞宫,将千里之外的人都吸引过来上山进香,后来庙会便约定俗成。

浚县正月古庙会历久不衰,关键在于自古以来民众对碧霞元君的信仰。如果抛开这一信仰,就不会再有成千上万的人不远千里来到浚县赶会。也就是说,如果没有碧霞元君的“粉丝”们捧场,浚县古庙会也就走到了尽头。

自古以来天下庙宇无数,而谓之“宫”者并不多见──碧霞宫是“碧霞元君行宫”的简称,浚县人习惯上称它为老奶大殿。成群结队的善男信女在“老奶奶”面前祈福还愿。

碧霞元君是古时的一个“玉女”,宋朝的真宗皇帝为其赐号“天仙玉女碧霞元君”,浚县及周边地区的善男信女称她为浚县老奶或老奶奶。

碧霞元君名气很大,每到农历正月、五月、八月传统的浚县庙会,四面八方的香客和游人就会慕名而来。尤其是正月古庙会期间,前来向碧霞元君进香朝拜的人“奔走络绎,日夜不止”。

浚县石雕石刻历史可以追溯到汉代,盛行于唐、宋、明、清,是豫北石雕石刻的发源地。北京故宫、开封龙亭、南京中山陵、人民大会堂、人民英雄纪念碑、中国历史博物馆都有浚县屯子镇的石雕产品。



石雕产品主要有石牌坊、石亭、古建栏板、壁画石雕、人物、动物、雕塑等10余个大类50多个品种。刀法精湛,造型古朴、大气,不仅极具观赏性,还透射出厚重的历史文化。

四毛说,国外的雕塑更注重小细节:你看这个图。前臂有一条很小的肌肉,只有抬起小指才会收缩,否则它是隐形的,米开朗基罗的《摩西》是抬起小指,因此小肌肉收缩了,这只是众多细节中的一小部分。艺术无国界,艺术品博大精深,需要后人好好研究和学习。

正如诗歌所写:

“您是灵性。我们是

手掌的开合。您是清明。

我们是想要描述它的语言。

您是喜悦。我们是各种各样的

欢笑。任何运动或声音

都是信念的宣言,就像

石磨的研磨是在诠释

它对河流的信念!没有比喻可以描绘,

但我的手指始终指着这美景。

每一刻、每一个地方。”


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